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日期:2020/04/02 来源: 阅读次数:
为保障开学后勤服务工作的稳定,2020年4月1日下午15点,世俱杯官网总务处组织食堂餐饮服务公司负责人,参加了由安徽省高校后勤协会举办的“应对疫情 保障开学”系列视频讲座之高校食堂疫情防控重点工作解析。
此次讲座从人员管理、物资储备、消毒杀菌、原料采购、加工操作、就餐方式等重点环节进行了解析。通过此次讲座,食堂负责同志掌握了疫情防控的基本知识、防控期间食堂操作流程的专业技能和规范操作,表示会后将按专家意见组织好开学前的准备工作,确保开学后疫情防控的食品安全保障工作。
(总务处供稿)